Bulgur Pilavlı Satır Kebabı

Bulgur Pilavlı Satır Kebabı Malzemeleri Urfa Tepsi Kebabı 3 Patlıcan 400 Gr. Kıyma 50 Gr. Kuyruk Yağı Tuz Karabiber 3 Domates 1 Kırmızı Biber 2 Yeşil Biber Bulgur Pilavlı Satır Kebabı Hazırlanışı Buğdayı sıcak su ile ıslatıyoruz. Ardından tencerede haşlıyoruz. Haşlanmış nohut ve biraz daha su ekliyoruz. Yoğurdu ılık su…



Malzemeler

Urfa Tepsi Kebabı
3 Patlıcan
400 Gr. Kıyma
50 Gr. Kuyruk Yağı
Tuz
Karabiber
3 Domates
1 Kırmızı Biber
2 Yeşil Biber

Hazırlanışı

Buğdayı sıcak su ile ıslatıyoruz. Ardından tencerede haşlıyoruz. Haşlanmış nohut ve biraz daha su ekliyoruz. Yoğurdu ılık su ile çırpıyoruz.


Çorbanın sıcak suyundanda alıp yoğurdu biraz daha açıyoruz. Yavaş yavaş yoğurdu çorbaya ekliyoruz.


Küçük bir tavada tereyağı, biber ve taze naneyi pişirip çorbamızın üzerine döküyoruz.

Yorumlar kapalı.