Sebzeli Erişte Çorbası Tarifi

Sebzeli Erişte Çorbası Tarifi Malzemeleri 1 Havuç 1 Kabak 1 Patates 1 Çay Bardak Erişte 1 Çay Bardak Haşlanmış Yeşil Mercimek 1 Su Bardak Etsuyu Tuz Su Terbiyesi İçin: 1 Kase Yoğurt 1 Yumurta 1 Limon 2 Çorba Kaşığı Un Üzeri İçin: Tereyağı Dereotu Toz Kırmızı Biber Sebzeli Erişte Çorbası…



Malzemeler

 1 Havuç
1 Kabak
1 Patates
1 Çay Bardak Erişte
1 Çay Bardak Haşlanmış Yeşil Mercimek
1 Su Bardak Etsuyu
Tuz
Su
Terbiyesi İçin:
1 Kase Yoğurt
1 Yumurta
1 Limon
2 Çorba Kaşığı Un
Üzeri İçin:
Tereyağı
Dereotu
Toz Kırmızı Biber
 

Hazırlanışı

:  Soyulmuş havuç, patates ve havucu rendeliyoruz. Sıcak su koyduğumuz tencereye rendelenmiş sebzeleri koyup haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra mercimek ve erişteyi ekliyoruz.

Et suyu, tuz ve biraz daha sıcak su ekleyip pişirmeye devam ediyoruz. Terbiyesi için, yoğurt, yumurta, limon suyu, un ve biraz suyu karıştırma kabının içine alıp karıştırıyoruz.

Çorbanın suyundan bir kepçe terbiyenin içine katıp ılıtıyoruz. Sonra hepsini çorbaya döküyoruz. Üzeri için, tereyağı, doğranmış dereotu ve kırmızı biberi küçük bir tavada kavuruyoruz.

Çorbamız piştikten sonra üzerine sosunu döküp servis ediyoruz.
 

Yorumlar kapalı.